花朵面包

花朵面包的做法与步骤

1. 1.

   把除黄油以外的原料都混合拌成团

2. 2.

   揉面十分钟后加入黄油继续揉至光滑

3. 3.

   放入盆里覆盖上保鲜膜

4. 4.

   放置在温暖处（在北方寒冷的气候用电褥子蒙上棉被发酵效果很好）发酵到2~3倍大

5. 5.

   取出分成均匀的小剂子（老师分8个。我分了7个）松弛15分钟

6. 6.

   包入馅料，这个按自己的口味啦。（老师用的奶油奶酪我没有，只有光明的起司片，这个效果不好，比较咸）

7. 7.

   放入8寸的蛋糕模里表面刷牛奶

8. 8.

   在表面撒上奶酪粉（这个撒的有点早啦，烤出的颜色焦。估计最后五分钟放会更好）

9. 9.

   再次发酵到两倍大小后预热烤箱165°烤20分钟