炒空心菜梗

炒空心菜梗的做法与步骤

1. 1.

   准备好所有的材料

2. 2.

   将空心菜梗去掉老的，将嫩的折成一寸左右的小段，每断都用指甲撕开

3. 3.

   将大蒜籽切碎（不要切的太小）、青红辣椒切段

4. 4.

   锅内烧热油

5. 5.

   下大蒜籽爆香

6. 6.

   下空心菜梗翻炒

7. 7.

   下青红辣椒翻炒

8. 8.

   最后加入米酒酿翻炒，加入适量的食盐即可出锅