快手香辣花生酱鸡丁
快手香辣花生酱鸡丁的做法说明
上班族的10分钟解馋大餐
快手香辣花生酱鸡丁的做法与步骤
- 1.
鸡腿去骨、切丁，姜、蒜、干辣椒切碎
- 2.
鸡丁中放入姜、蒜、干辣椒、蜂蜜、酱油、盐及黑胡椒，用手抓匀，腌制3小时以上
- 3.
腌制好的鸡肉放入微波可用容器中，尽量铺匀
- 4.
鸡肉中加入麻辣花生
- 5.
加入切好的尖椒和小红辣椒，搅拌均匀
- 6.
盖上容器盖子，放入微波炉，高火加热5分钟，取出翻拌，再次送入微波炉，继续加热5分钟
小贴士
1.可采用鸡胸代替鸡腿，但鸡腿肉较嫩，吃起来口感更好；
2.鸡腿也可以整只腌制及料理，但切丁更易熟，且更加入味儿；
3.鸡肉腌制的时间越久，调料越入味；
4.整个过程不需加一滴油，吃起来不会油腻，更加健康。
