糖霜饼干
糖霜饼干的做法说明
现如今各行各业都讲究美容。
比如，人的脸啊，手啊，脚啊，都有不同的美容作业。
再比如，汽车，也有汽车美容。
各楼层的外观也有美容。
今天，我就给饼干美美容。
糖霜饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油切块软化，注意不是融化。加入白糖和盐
- 第2步.
打发至膨松再分次加入蛋液
- 第3步.
再次打发至白（但不要过于打发）
- 第4步.
倒入过筛后的面粉
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
擀成4mm的长方形面片，放冰箱冷藏室30分钟
- 第7步.
用模具压出形状
- 第8步.
压好后，烤箱175度预热，中层20分钟
- 第9步.
糖粉加入蛋白
- 第10步.
打至润滑如图，然后加入少许白醋调整稠薄度
- 第11步.
分别放入小号裱花袋中，每个袋子里加入少许色香油用手揉均匀，用剪刀剪一丁点大的小洞，即可开始给饼干美容）
小贴士
1，糖霜太稠，挤的时候就会表面不平整。糖霜太稀就会挤的时候表面容易流淌，而且时间长了也不容易干。
2，因为要装饰，所以不要求饼干烤好后膨胀，黄油打发时间要短一点。
