西式罗勒饼

西式罗勒饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将高筋面粉、低筋面粉混合过筛于玻璃碗中

   
2. 第2步.

   将盐加入热水中溶解，倒入作法1中混合拌匀

   
3. 第3步.

   将作法2揉成面团，放置一旁松弛约20-25分钟

   
4. 第4步.

   将罗勒洗净，放入果汁机中打烂成罗勒泥备用

   
5. 第5步.

   将罗勒泥慢慢加入面团中拌匀，揉搓成面团

   
6. 第6步.

   将罗勒面团每个分割成50克的小面团

   
7. 第7步.

   将面团擀成薄圆饼状

   
8. 第8步.

   取一平底锅，倒入适量油，放入圆面皮，以中火煎至两面呈金黄色即可