马蹄竹蔗羊腿汤

马蹄竹蔗羊腿汤的做法与步骤

1. 1.

   羊腿斩件，放进加入姜片和白酒的水里煮开，捞起冲洗干净浮沫

2. 2.

   竹蔗去皮切条，胡萝卜削皮切厚片，马蹄对半切开，生姜拍扁

3. 3.

   全部材料放进汤锅，加入10碗清水

4. 4.

   大火煲至水开

5. 5.

   撇干净浮沫，继续大火煲15分钟，转小火煲2个小时

6. 6.

   放盐调味即可