鱼肉炖豆腐

鱼肉炖豆腐的做法与步骤

1. 1.

   农家干子用水泡开、咸鱼块解冻

2. 2.

   热油爆香花椒粒滤出，加入姜蒜末、泡椒炒香后加入咸鱼块煎制一会儿

3. 3.

   加入适量的清水大火炖开后转小火炖三十分钟

4. 4.

   加入少许料酒、醋后加入豆腐同煮十分钟

5. 5.

   起锅前加盐即可