巧克力饼干

巧克力饼干的做法与步骤

1. 1.

   软化的黄油中加入两种糖，打发至体积变大，分次加入全蛋液

2. 2.

   搅拌均匀，加入香草精

3. 3.

   加入过筛的面粉和泡打粉

4. 4.

   用刮刀翻拌均匀

5. 5.

   加入切碎的黑巧克力

6. 6.

   拌均匀，取20克左右面团，用手搓圆，放在垫油布的烤盘上，压扁（比较薄的片），每块之间要预留空隙，入预热165度的烤箱，中上层，上下火，10-12分钟左右，取出放凉，密封保存