塌锅米饭

塌锅米饭的做法与步骤

1. 1.

   大米淘洗干净，放电饭锅中加适量水，提前浸泡一刻钟

2. 2.

   白菜切成片，五花肉切片

3. 3.

   锅内放少许油，油热后放葱丝爆香

4. 4.

   五花肉放锅里煸炒至变色，加少许酱油调味

5. 5.

   放入切好的白菜煸炒，稍稍炒一下就可以，然后加适量盐，关火

6. 6.

   炒好的白菜倒入电饭锅中，摁下煮饭键。当米饭蒸熟以后，用铲子将米饭和白菜翻拌均匀，再次摁下煮饭键，当电饭锅再次跳到保温档的时候就可以吃了