巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的食材和调料

苦甜巧克力150克
黄油150克
低粉150克
全蛋3个
可可粉20克
泡打粉3克
小苏打粉1克
牛奶30克
细砂糖90克
90克
杏仁片少量

巧克力布朗尼的做法与步骤

  1. 1.

    所有粉类混合过筛备用

  2. 2.

    巧克力隔水融化.黄油加糖隔水融化后趁热加入融化的巧克力搅打均匀

  3. 3.

    待2法材料稍微降温后分多次加个全蛋液,每加一次都要搅拌均匀,也可以边打边加流水般加入

  4. 4.

    先倒入1/3的粉类拌匀,接着加入牛奶一起拌合,再将余下的粉类全部倒入用打蛋器搅拌均匀

  5. 5.

    将混合物倒入长方型烤模中,抹平撒上核桃碎和杏仁片

  6. 6.

    预热烤箱上下管中层175度25分钟左右

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