白酒蛤蜊意面

白酒蛤蜊意面的做法与步骤

1. 第1步.

   先将煮意面的水煮开，水要多

   
2. 第2步.

   将蒜切薄片或切末备用

   
3. 第3步.

   煮意面的水开后，撒一把盐下去，然后放意面

   
4. 第4步.

   另起一锅，中高火，下3大匙橄榄油

   
5. 5.

   放下蒜末出香味

6. 6.

   放入蛤蜊，微翻动

7. 7.

   倒入白葡萄酒

8. 8.

   盖上盖子焖一下，这个蛤蜊更容易开

9. 9.

   蛤蜊全开后，将意面捞出放入蛤蜊中

10. 10.

    盐和胡椒调味

11. 11.

    将欧芹切碎放入，淋上最后一匙橄榄油