心语曲奇

心语曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后加糖打发，分次加入蛋白，搅匀成蛋奶糊

2. 2.

   筛入低粉和泡打粉，加入杏仁粉，用橡皮刮刀拌匀成面团。将面团均分成2分，一份原味，一份加入可可粉成可可面团

3. 3.

   将两份面团分别擀成约2-3mm厚的面片，用模具造型

4. 4.

   烤箱预热，160度，中层，上下火，15分钟，熄火后用余温继续焖10分钟