巧克力曲奇冰淇淋

巧克力曲奇冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   奥利奥捏碎备用。蛋黄中一次加入糖，牛奶搅匀

2. 2.

   小火加热不断搅拌，直至奶浆浓稠到指甲划过痕迹不会轻易消失，放凉备用

3. 3.

   淡奶油打至5分发，再倒入蛋奶浆搅匀，加入一半奥利奥碎，搅匀

4. 4.

   倒入干净的容器中，冰箱冷冻，每隔40分钟搅拌一次，冷冻至硬即可