木耳肉片

木耳肉片的做法与步骤

1. 1.

   将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀

2. 2.

   干木耳用温水浸泡变软，再撕成小块

3. 3.

   将油烧至7成热，加干花椒爆香

4. 4.

   放入肉片煸炒变色，捞出备用

5. 5.

   锅内放少许油，倒入木耳煸炒

6. 6.

   加入肉片和木耳搅炒均匀，出锅装盘即可