芝麻曲奇饼

芝麻曲奇饼的做法与步骤

1. 第1步.

   内陷：黑芝麻粉+糖粉混合均匀备用

   
2. 2.

   软化黄油+糖粉打发后粉刺加入蛋白和香草精，拌匀成均匀的奶油糊

3. 3.

   将所有的分类筛入，拌成面团

4. 4.

   将面团放进保鲜袋里，擀成厚约4mm的长方形面片

5. 5.

   将内陷均匀铺在面片上，用勺子压紧

6. 6.

   将一遍的面片沿中心卷起，另一边也向同一方向卷到中间

7. 7.

   将卷好的面卷用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时或冷冻30分钟

8. 8.

   取出切成厚约8mm厚片排放在烤盘上

9. 9.

   预热烤箱170度，中层20分钟即可