香蕉面包

香蕉面包的做法说明

我今天的香蕉可是不用处理的，是包在面包里的，让你可以吃到香蕉，香蕉烤过之后对美容、减肥、增强免疫力等有莫大的效果，烤过的香蕉能产生低聚糖成分，可增加肠内的菲德氏菌。香蕉经烤过之后，能够消除它的寒性，不至于吃了以后会使身体发冷，对于胃部也不会造成任何不适，营养成分的吸收也会变的很好（对于这点我倒不是很相信）。所以香蕉做在面包里烤一下，或者有人做炸香蕉，先不管营养如何，味道还是非常好的。最重要的是我现在做面包特别快，因为有面条机，多次碾压照样出膜，比以前快至少半个小时吧。不过香蕉面包要尽快吃完，毕竟是水果，放久了不好。

香蕉面包的食材和调料

高筋面粉	250克
鸡蛋	一个50克左右
牛奶	100克
香蕉	两根
白糖	25克
黄油	20克
盐	2克
酵母粉	3克

香蕉面包的做法与步骤

第1步.
面粉里加入鸡蛋
第2步.
加入白糖
第3步.
加入盐
第4步.
加入发酵粉
第5步.
倒入牛奶
第6步.
揉成面团就可以，不用揉光滑
第7步.
面团发到两倍大后加入黄油
第8步.
揉到让黄油和面充分融合在一起
第9步.
把面团分成50克左右的九个小剂子
第10步.
如果面团太粘，可以多粘点面粉，然后放入面条机，开压面档一档，至少碾压10次就可以出膜了
第11步.
准备好两个比较成熟的香蕉
第12步.
把香蕉切成段
第13步.
取一个压好的剂子包入一块香蕉；收口朝下
第14步.
由于香蕉是块状不是圆的，所以包好的面团不会很圆，但可以通过发酵改善外形，再第二次发酵到两倍大不到一点，烤箱预热200度后，放入中层烤20分钟，最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了