鲜虾泡菜炒饭

鲜虾泡菜炒饭的做法与步骤
- 1.
虾去壳
- 2.
泡菜切小块、葱切葱花
- 3.
剩饭放少许泡菜汁抓一下腌制5分钟
- 4.
锅中放少许油,煎下虾仁,撒少许盐,虾仁变色盛出
- 5.
煎虾的油留在锅里,放泡菜拌炒
- 6.
放米饭拌炒
- 7.
加少许泡菜汁
- 8.
盖上锅盖焖5-8秒
- 9.
打开锅盖放虾仁
- 10.
拌炒
- 11.
放葱花
- 12.
出锅之前滴几滴芝麻油
小贴士
1、炒饭的米饭最好是放冰箱隔夜的
2、下锅之前放点泡菜汁腌制下米饭
3、记得最后加点芝麻油一定要!
虾去壳
泡菜切小块、葱切葱花
剩饭放少许泡菜汁抓一下腌制5分钟
锅中放少许油,煎下虾仁,撒少许盐,虾仁变色盛出
煎虾的油留在锅里,放泡菜拌炒
放米饭拌炒
加少许泡菜汁
盖上锅盖焖5-8秒
打开锅盖放虾仁
拌炒
放葱花
出锅之前滴几滴芝麻油
1、炒饭的米饭最好是放冰箱隔夜的
2、下锅之前放点泡菜汁腌制下米饭
3、记得最后加点芝麻油一定要!