鲜虾泡菜炒饭

鲜虾泡菜炒饭

鲜虾泡菜炒饭的食材和调料

泡菜
剩饭
芝麻

鲜虾泡菜炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    虾去壳

  2. 2.

    泡菜切小块、葱切葱花

  3. 3.

    剩饭放少许泡菜汁抓一下腌制5分钟

  4. 4.

    锅中放少许油,煎下虾仁,撒少许盐,虾仁变色盛出

  5. 5.

    煎虾的油留在锅里,放泡菜拌炒

  6. 6.

    放米饭拌炒

  7. 7.

    加少许泡菜汁

  8. 8.

    盖上锅盖焖5-8秒

  9. 9.

    打开锅盖放虾仁

  10. 10.

    拌炒

  11. 11.

    放葱花

  12. 12.

    出锅之前滴几滴芝麻油

小贴士

1、炒饭的米饭最好是放冰箱隔夜的
2、下锅之前放点泡菜汁腌制下米饭
3、记得最后加点芝麻油一定要!

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