白菜豆腐煮粉丝
白菜豆腐煮粉丝的做法与步骤
- 1.
粉丝用水稍稍泡软,豆腐切成小方块,白菜洗净撕成自己喜欢的大小,枸杞洗净泡软,生姜切丝,葱切花
- 2.
将切好的豆腐放入沸水中焯烫2分钟左右,捞出沥干待用
- 3.
将锅洗净置于火上,放入适量的清水,煮沸后放入浓汤宝,用勺子轻轻地搅拌,将浓汤宝煮至完全溶化
- 4.
放入豆腐与枸杞,煮约5分钟左右
- 5.
下入粉丝稍煮,再下入白菜,煮一分钟左右
- 6.
下入葱花即可
小贴士
1.因为浓汤宝里面已有油与盐分了,所以不需再放油与盐;
2.豆腐放入沸水中焯烫，是为了更好地去除豆腥味；
3.浓汤宝可用高汤代替，不过最好是用自家炖的鸡汤，更营养更健康呐。
