红豆沙艾糍
红豆沙艾糍的做法说明
清明时节雨纷纷，又到吃艾好季节。清明期间除了扫墓祭祖、缅怀先辈外，还流传着吃艾糍的传统习俗，相传吃了新鲜艾草和糯米做成的艾糍不但可以避邪，还能长年百病不侵。
做好的艾糍一定要趁热吃,冷了就会变硬.
红豆沙艾糍的做法与步骤
- 1.
粉类混合,加艾叶(汁)边加热水边搅,不烫时用手和成团
- 2.
取一小份,按扁,放豆沙,包好
- 3.
垫粽叶,做好的艾糍轻轻压扁
- 4.
两面都抹上油,防粘,大火蒸10分钟
- 5.
一共做了2锅,超多吧
清明时节雨纷纷，又到吃艾好季节。清明期间除了扫墓祭祖、缅怀先辈外，还流传着吃艾糍的传统习俗，相传吃了新鲜艾草和糯米做成的艾糍不但可以避邪，还能长年百病不侵。
做好的艾糍一定要趁热吃,冷了就会变硬.
粉类混合,加艾叶(汁)边加热水边搅,不烫时用手和成团
取一小份,按扁,放豆沙,包好
垫粽叶,做好的艾糍轻轻压扁
两面都抹上油,防粘,大火蒸10分钟
一共做了2锅,超多吧
