巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入糖粉打匀

2. 2.

   分几次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊

3. 3.

   黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀

4. 4.

   筛入低粉，用橡皮刀切拌匀成面糊

5. 5.

   将面糊装入裱花袋，直接在烤盘上挤出花

6. 6.

   烤箱预热180度，烤约18－20分钟