凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法说明

适合夏天的,不长肉的凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的食材和调料

胸肉200克
黑木耳10克
胡萝卜1根
黄瓜半根
花椒油5ML
生抽10ML
5ML
2克
1克

凉拌鸡丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸洗净后,放入锅中,加姜片,煮30分钟,煮的过程中如有浮沫要撇出

    凉拌鸡丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮好的鸡肉晾凉

    凉拌鸡丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撕成鸡丝

    凉拌鸡丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黑木耳用水浸泡至发

    凉拌鸡丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黑木耳和胡萝卜放入水中煮熟

    凉拌鸡丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮熟的黑木耳、胡萝卜和黄瓜分别切成细丝,将材料混合,倒入调味汁即可

    凉拌鸡丝的做法步骤 第6步

小贴士

用鸡腿做也可以,比鸡胸更嫩。

美食资讯

凉拌鸡丝相关菜谱大全