山楂酱

山楂酱的做法与步骤

1. 1.

   山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽

2. 2.

   放入不锈钢锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒

3. 3.

   一直炒至很粘稠即可

4. 4.

   也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可