山楂酱

山楂酱的做法与步骤

1. 第1步.

   山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽

   
2. 第2步.

   放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒

   
3. 第3步.

   一直炒至很粘稠即可

   
4. 第4步.

   也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可