猪肉酸菜炖粉条
猪肉酸菜炖粉条的做法与步骤
- 1.
猪肉切成小块，焯水后备用
- 2.
锅中倒入少许油，倒入葱段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有调料和适量的水，中火煮一个小时肉就做好了
- 3.
粉条用少许温水泡软
- 4.
煮好的肉里加少许干辣椒，喜欢吃辣的，将辣椒干剪断
- 5.
洗净的酸菜切成段放入锅中
- 6.
再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅
小贴士
1，肉要先煮熟了，再放酸菜。因为酸菜比肉好熟。
2，酸菜可以自己家里制作，也可以去超市买现成的。
3，调料用了品种不多，也很家常。味道已经足够。因为酸菜中也有盐了，所以盐根据各人口味，可以放也可以不放。
