辣白菜炒土豆丝
辣白菜炒土豆丝的做法说明
酸香中带着微辣，非常下饭的一道快手小炒～～
辣白菜炒土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
a、猪肉切丝加料酒、生抽、干淀粉拌匀，腌制片刻备用。 b、土豆去皮切成细丝，放入水中洗去多余的淀粉，这样炒起来口感才会脆；韩式辣白菜切成细条，香葱切成葱花备用
- 第2步.
锅烧热放油，中火加热锅中的油至4成热，放入猪肉丝滑散，待肉变色立刻盛出待用。 锅内留底油放入一半葱花爆香，加入辣白菜翻炒出香味
- 第3步.
放入土豆丝翻炒，下入韩式辣椒酱和糖、盐调味料拌炒入味（这时候再把韩式辣白菜的泡菜汤汁也倒一点进去会更加有味），最后下入炒好的肉丝，略微翻炒，撒上剩余的葱花即可起锅
- 第4步.
超级下饭——
- 第5步.
除了搭配白米饭，我也喜欢拿它们来卷薄面饼吃
