杏鲍菇炖排骨

杏鲍菇炖排骨的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇洗干净，切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫

2. 2.

   锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿

3. 3.

   加入水没过排骨，加2匙盐大火烧开后转小火慢炖

4. 4.

   小火一个小时后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨

5. 5.

   然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟

6. 6.

   最后加点葱花即可出锅，炖的时候不要让汁收的太干了