咸蛋黄炒南瓜
咸蛋黄炒南瓜的做法说明
蛋黄炒南瓜很好吃，感觉真的——妙不可言！
咸蛋黄炒南瓜的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去掉皮和籽，切薄片，大葱洗净切丝
- 第2步.
咸鸭蛋黄用勺子碾碎
- 第3步.
锅中油热至七成后，下大葱丝翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒
- 第4步.
南瓜翻炒3分钟左右，软熟后倒入咸鸭蛋黄，加盐翻炒均匀即可
小贴士
南瓜要切的薄一些，否则短时间内很难炒熟。
如果南瓜切得厚不易熟的话，可在翻炒后加少量水炖煮一会，水收干后再下蛋黄翻炒。
南瓜不能与羊肉一起吃。
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