鸡肉炒粉皮

鸡肉炒粉皮的做法与步骤

1. 1.

   粉皮放开水锅煮熟，捞出放凉水里备用

2. 2.

   胡萝卜切丝，香菜洗净从中间切断，蒜切片

3. 3.

   鸡肉切丝放淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟

4. 4.

   锅内烧热油，放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用

5. 5.

   继续烧热油，放入蒜片炒香下胡萝卜炒软

6. 6.

   粉皮捞出入锅，放盐，鸡精和少许生抽炒匀

7. 7.

   放入炒好的鸡肉翻炒均匀

8. 8.

   关火，洒入香菜和几滴香油拌匀即可