柱侯焖翅尖
柱侯焖翅尖的做法说明
柱侯酱是广东佛山的特产.不知道北方地区是否有卖,价格很便宜的3.5元一瓶,用来焖鸡,焖肉都非常好吃.
柱侯焖翅尖的做法与步骤
- 1.
锅内冷油，放入大蒜，姜片爆香
- 2.
加入鸡翅尖翻炒片刻
- 3.
加入柱侯酱，料酒，砂糖翻炒均匀
- 4.
加入清水100ml，煮开后转小火加盖焖煮
- 5.
煮至汤汁快干即可
小贴士
非常简单,只是要注意翅尖上毛很多,要小心处理干净.焖的时侯要看着火,不要把汁烧干了.
柱侯酱是广东佛山的特产.不知道北方地区是否有卖,价格很便宜的3.5元一瓶,用来焖鸡,焖肉都非常好吃.
锅内冷油，放入大蒜，姜片爆香
加入鸡翅尖翻炒片刻
加入柱侯酱，料酒，砂糖翻炒均匀
加入清水100ml，煮开后转小火加盖焖煮
煮至汤汁快干即可
非常简单,只是要注意翅尖上毛很多,要小心处理干净.焖的时侯要看着火,不要把汁烧干了.
