炒干豆角

炒干豆角

炒干豆角的做法说明

140210,过年回来从家里带回来的,亲戚给的晒干的老豆角,炒了卷煎饼无比好吃,山东村姑爱好这一口:)

炒干豆角的食材和调料

豆角
红干椒2-3个
生抽适量
少许

炒干豆角的做法与步骤

  1. 1.

    干豆角提前泡发,攥干水分,用到切几下,成块状。

  2. 2.

    锅内入油,放入红干椒爆锅,然后加入豆角大火翻炒,过程中加少许生抽及盐调味。

  3. 3.

    豆角变软入味后出锅即可。

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