菜饭做法（两人份）

菜饭做法（两人份）的做法与步骤

1. 1.

   以中火热锅，加一大匙油，先炒香肠逼出些许油脂，随后加入整瓣大蒜，略微煎黄。

2. 2.

   下姜末与青江菜，加少许盐，炒至微微出水。

3. 3.

   加入洗净沥干的白米拌炒，直到油脂均匀覆盖米粒。

4. 4.

   倒入鸡汤，汤滚后转至小火，加盖煮20分钟。

5. 5.

   关火继续焖五分钟即可。