萝卜味噌年糕汤(Scalded Glutinous Rice Cake with Miso Soup)

萝卜味噌年糕汤(Scalded Glutinous Rice Cake with Miso Soup)的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜洗净去皮切薄片，豌豆苗洗净待用，先烧开600ML左右的水，放入白萝卜煮10分钟左右到熟透，然后放入豌豆苗煮熟，两种一起沥水捞出；

2. 2.

   味噌和一小碗热水混合，让味噌化开，年糕洗净后放入刚才锅中剩下的水中，煮五分钟左右至熟，倒入味噌汤、白萝卜、蔬菜，汤再次煮开即可。