拆骨芝士鸡翅
拆骨芝士鸡翅的做法说明
受万岁明太子鸡翅锤启发，想做一个芝士爆浆芝士鸡翅，于是今天做了一下尝试，不算太成功，如果有同学能够完善那就更好了～！
拆骨芝士鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡中翅拆骨，在骨头的两端用刀切一下，然后努力将骨头拔出，不排斥暴力拆骨。
- 第2步.
拆骨后，加入调味料进行腌制。豆粉跟麻油后下，都调好后先放豆粉搅拌均匀，最后加入些少麻油进行搅拌。腌制约30～50分钟，按个人对口味的喜好而定。
- 第3步.
马苏里拉芝士碎解冻。
- 第4步.
腌制好的鸡翅先在其中一头用牙签粗略封口（估计就是粗略的原因所以芝士爆浆了。。）
- 第5步.
简易做成袋子状后放入马苏里拉芝士碎。
- 第6步.
塞入足够的芝士后，再用牙签封口。然后用锡纸包好。
- 第7步.
焗炉预热，180度上下火烤约20分钟即可。
