焦糖香蕉玛芬

焦糖香蕉玛芬的做法说明
这是一款香蕉味道浓郁的玛芬,并且因为使用了红糖制作了顶部,所以有更加丰富的口感。简单又好吃,值得一试!
焦糖香蕉玛芬的食材和调料
中筋面粉 | 1 1/2cups |
泡打粉 | 1 teaspoon |
小苏打 | 1 teaspoon |
盐 | 1/2 teaspoon |
香蕉 | 3根(熟透的) |
白糖 | 3/4 cup |
鸡蛋 | 1个 |
无盐黄油 | 1/3 cup |
红糖 | 1/3 cup |
肉桂粉 | 1/8 teaspoon |
中筋面粉 | 2 tablespoons |
无盐黄油 | 1 tablespoon |
焦糖香蕉玛芬的做法与步骤
- 1.
烤箱预热温度190度,准备十个玛芬杯或者玛芬烤盘。
- 2.
准备一个大些的容器,将中筋面粉、小苏打、泡打粉、盐混合。
- 3.
取另一个容器,放入香蕉、白糖、鸡蛋和黄油(黄油要隔水加热至融化成液体),用叉子将香蕉捣成泥,并且与其他配料混合均匀。倒入之前准备好的粉类混合,调成面糊。将做好的面糊放到玛芬杯里,大概七分满。
- 4.
取一个小碗,将红糖、中筋面粉和肉桂粉混合,再将放置室温软化好的黄油放入混合。撒到装好的玛芬顶部。
- 5.
放入烤箱18到20分钟,用牙签插入玛芬中心,如果拔出来的牙签干净无残留,就可以出烤箱享用啦!