辣炒年糕
辣炒年糕的做法说明
韩国特色食品辣炒年糕！！！
辣炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
首先说一种简单的做法，超市里有卖现成的材料，一大包。里面有年糕，有材料，按照背后说明直接操作即可。
- 第2步.
拿出年糕，切开，像图片里这么长的年糕可以切三段。然后放在烧开水，煮一下，稍微软一点就可以了。
- 3.
把大蒜和洋葱切一下，放油在锅里爆香。
- 4.
往炒锅里到水，煮一会
- 第5步.
加入辣椒酱，根据吃的人数调整用量。煮开
- 6.
因为用的是辣酱，所以要放糖，甜甜辣辣才好吃
- 7.
放入年糕，煮。不用时间太长，这样吃起来稍微有一点点嚼劲。
- 8.
我最后加了一道工序，就是淀粉勾芡。不用淀粉的话，汤汁会有点稀。搁一点点勾芡之后，汤汁会变的浓稠一些，可以更好的包裹在年糕上
小贴士
洋葱和大蒜不要切的太碎，稍微大块一点就好了。
糖不要搁的太多，要不太甜不好吃。
