炒年糕
炒年糕的做法说明
假期回家自己做的第一顿，便是炒年糕！
今天传的这道炒年糕不是韩式炒年糕，而是南方传统的炒年糕，口感和味道跟韩式年糕都不同。美味又好吃，营养又健康！
顺便打个小广告！
黄山无雾霾，美味年糕随手来~~~
哈哈哈
炒年糕的做法与步骤
- 1.
把所有食材切好，准备好
- 2.
倒油入锅，待油锅热后，放下一部分大蒜叶以及大蒜叶的白底（直接用大蒜也行的）爆锅，炒出香味
- 3.
放下难熟的菜：胡萝卜，平菇。炒一会儿。
- 4.
再放下青椒和红椒，以及另一部分大蒜叶，炒一会儿。
- 5.
再放入豆腐干。
- 6.
最后铺上年糕。
- 7.
加盐，一点点酱油，再把下面的蔬菜和上面的年糕上下翻炒一下。
- 8.
盖上锅盖焖一会儿。
- 9.
尝尝熟了就可以啦！耶！
小贴士
加入的蔬菜种类越多，就越好看越好吃。加点肉片进去的话就更美味了！！！
