炝炒牛肚丝

炝炒牛肚丝的做法与步骤

1. 1.

   熟牛肚切丝，青蒜切丝，干辣椒切丝

2. 2.

   热锅热油，放入干辣椒，呛出辣椒的干香

3. 3.

   牛肚丝下锅，翻炒，放入酱油，糖，盐，炒匀

4. 4.

   放入青蒜丝，拌匀淋如一小勺香油关火