豆芽炒豆干

豆芽炒豆干的做法与步骤

1. 1.

   豆芽洗净，豆干切条，姜切末。

2. 2.

   锅热下油，下姜末爆香，下豆芽翻炒一分钟左右。

3. 3.

   见豆芽变色就可以下豆干了。翻炒一下就放入酱油。

4. 4.

   如果喜欢吃软点的豆干就放点水闷下下，如果喜欢干身的，就起锅。