粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)

粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)

粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法说明

材料虽然只有简单的米饭,腊肠,鸡蛋。但是绝对是可以温暖你饥饿的心灵的一餐~~~\(≧▽≦)/~

粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的食材和调料

剩饭一碗(约250g)
腊肠看食量..
鸡蛋2个

粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷米饭用打散的鸡蛋泡起来。然后压散。酱紫炒的时候就米饭就会表皮金黄,而且喷喷香不会沾黏(前提是你炒到位)

    粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊肠略煮,或者蒸下。切片。

    粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内少许油,炒下腊肠,撇掉多余油(吃不胖的菇凉请自动省略该步骤)

    粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    就这锅面剩下的一点点油把米饭和蛋炒开。再放香肠,因为香肠加热会出油润着米饭。炒到米饭跳舞,会在锅里跳动才好吃!!如果米饭还是一团,就是炒的不够..小点火慢慢炒下哦。不需要很久。

    粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅前根据喜好添加盐,胡椒粉,葱花等。完成啦~~enjoy~~

    粒粒黄金腊肠炒饭(简易版)的做法步骤 第5步

小贴士

蛋液浸过的米饭会有金包银的效果,粒粒金黄,松散。很香。蛋也是一粒粒的,很好吃。不会一块块还需要另外铲碎。
米饭炒到位就不会黏

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