蒜蓉粉丝蒸虾球
蒜蓉粉丝蒸虾球的做法说明
人在美帝，特别爱吃扇贝可是没有卖，只能用虾了！！！可是真的好好吃！！分享！！ps: 我不爱用金银蒜，想用金银蒜的我也附教程！！
蒜蓉粉丝蒸虾球的做法与步骤
- 1.
粉丝温水泡上，备用。
- 2.
我偏爱用酱油炒蒜，这个是自己研究的。把蒜茸放进只有一点点油的油锅里炒，再加半勺酱油后就能出锅，备用。（金银蒜：把一半的蒜放进油锅爆香，盛出后与另一半生蒜混合，备用。）
- 3.
把鲜虾仁去背部黑肠,剁碎，但不要很碎，留一些大块的可以增加口感。
- 第4步.
虾茸加淀粉与盐拌匀，搓成团。
- 5.
把粉丝捞出沥水，加另一勺盐拌匀。
- 6.
把拌好的蒜分一半铺一层在虾球上。
- 7.
把粉丝铺上，再把另一半蒜铺到粉丝上。
- 8.
放蒸锅里蒸，水开后8分钟就行了。
- 第9步.
享用美味ing。。。
- 第10步.
这次是金银蒜
小贴士
一定要趁热吃哦！！！
