燕麦饼干

燕麦饼干的做法说明
依旧按照君之方子,在家捣鼓着。
燕麦饼干的做法与步骤
- 1.
将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里
 - 2.
低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀
 - 3.
黄油隔水加热溶化成液态
 - 4.
将蜂蜜浆倒入黄油里,搅拌均匀。
 - 5.
把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里
 - 6.
用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状
 - 7.
烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上
 - 8.
将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,可将温度设为上下火160℃,并把烤盘往上放一层)烤制15分左右。
 
小贴士
请根据自家烤箱情况酌情调整烘焙的温度与时间。饼干要烤透,冷却后才会酥脆,也要注意不要烤过了以免口感发苦哦














