健康版虎皮青椒

健康版虎皮青椒的做法与步骤

1. 1.

   青椒切掉头部，去籽，洗净

2. 2.

   烧热平底煎锅，放少量油，小火慢煎青椒，用铲轻轻按压青椒使之均匀接触锅底，直至两面煎出漂亮的虎皮花纹

3. 3.

   盛出青椒摆盘

4. 4.

   锅内余油煎蒜碎出香味，把生抽老抽盐糖等调料倒入，拌匀浇在青椒上