小米炖海参

小米炖海参的做法与步骤

1. 1.

   发干海参，这是成败的关键，用纯净水泡三天海参（每天换3次水）

2. 2.

   海参发大些了，用水煮开，滚20分钟

3. 3.

   放入净水，等冷却后换水，放冰箱

4. 4.

   熬鸡汤，煮小米粥

5. 5.

   加点姜丝，放入海参煮透