孜然羊肉

孜然羊肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉切片，洋葱切片，苹果切小块，小红椒切成小圈圈，蒜切末

2. 2.

   锅中入油烧热，加油羊肉花椒粒翻炒至变色，加入苹果翻炒片刻后倒入白酒。

3. 3.

   加入洋葱，蒜末，小红椒继续翻炒片刻，再加盐、胡椒粉、花椒面、辣椒面、孜然炒均匀，最后加入耗油，生抽，一点点白糖提味出锅即可。