香味鸡

香味鸡的做法与步骤

1. 1.

   将肉用盐和胡椒腌1个小时

2. 2.

   芫荽粒和黑胡椒粒用研体碾磨成碎

3. 3.

   将磨好的芫荽和黑胡与甜椒粉、卡宴胡椒、橄榄油混合均匀成腌料

4. 4.

   将此腌料抹在鸡胸脯上，再腌半个小时

5. 5.

   将鸡胸脯与洋葱在锅里大火煎到表面变色

6. 6.

   刷上薄薄一层蜂蜜

7. 7.

   将鸡胸脯放入一个烤盆，撒上百里香和柠檬皮碎，放入预热好的烤箱，180度，30分钟。注意其间表面颜色的变化。开始焦的时候要用锡纸盖住再继续烤

8. 8.

   烤好后在烤箱里等5分钟再拿出来。切片，即可