干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒

干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒的做法与步骤

1. 1.

   锅里油比平时炒多1～2倍，油热五成，

2. 2.

   倒入鸡丁花椒粒煸香，煸干，煸制颜色微黄，

3. 3.

   捞出鸡丁，多余的油倒出，

4. 4.

   锅里留少许油把豆鼓、姜粒、蒜粒、大葱粒炒香在加入煮熟的青豆。红椒丁翻炒，

5. 5.

   起锅前倒入煸好的鸡丁，加盐、鸡精翻炒几下起锅即可。