酸梅汤(自制配方)

酸梅汤(自制配方)的做法说明
自制酸梅汤
酸梅汤(自制配方)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,我是称重的,没有秤的可以按这个比例
- 第2步.
乌梅25克,山楂15克,甘草5克冲洗一下用水泡1小时
- 第3步.
加入2升水煮沸
- 第4步.
改小火100度熬1小时,2升水熬至一半(1升)左右
- 5.
下火待凉加入80克冰糖,可酌情加减
- 6.
放入冰箱冷藏,加冰块味道更佳
小贴士
可以加一半水熬第二遍,同样的方法1升熬至500毫升
自制酸梅汤
准备材料,我是称重的,没有秤的可以按这个比例
乌梅25克,山楂15克,甘草5克冲洗一下用水泡1小时
加入2升水煮沸
改小火100度熬1小时,2升水熬至一半(1升)左右
下火待凉加入80克冰糖,可酌情加减
放入冰箱冷藏,加冰块味道更佳
可以加一半水熬第二遍,同样的方法1升熬至500毫升