酸梅汤(自制配方)

酸梅汤(自制配方)

酸梅汤(自制配方)的做法说明

自制酸梅汤

酸梅汤(自制配方)的食材和调料

25克
山楂15克
甘草5克
2升
100克

酸梅汤(自制配方)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,我是称重的,没有秤的可以按这个比例

    酸梅汤(自制配方)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    乌梅25克,山楂15克,甘草5克冲洗一下用水泡1小时

    酸梅汤(自制配方)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入2升水煮沸

    酸梅汤(自制配方)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    改小火100度熬1小时,2升水熬至一半(1升)左右

    酸梅汤(自制配方)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    下火待凉加入80克冰糖,可酌情加减

  6. 6.

    放入冰箱冷藏,加冰块味道更佳

小贴士

可以加一半水熬第二遍,同样的方法1升熬至500毫升

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