亲子乌冬

亲子乌冬的做法与步骤

1. 1.

   1000ml水煮沸，放入昆布和柴鱼花煮1分钟，过滤得到面汤

2. 2.

   鸡肉切块，青葱切细。

3. 3.

   面汤煮热，加入酒、味淋、盐、酱油调味，放入鸡块煮3-4分钟，捞出。

4. 4.

   把乌冬和青葱放入面汤，直到乌冬面煮熟，放入鸡块，轻轻倒入打散的鸡蛋，七分熟关火。

5. 5.

   盛出，吃前用撒点七味。