苹果慕斯蛋糕

苹果慕斯蛋糕

苹果慕斯蛋糕的做法说明

很有夏天的感觉。淡淡苹果香~酸酸甜甜地~

苹果慕斯蛋糕的食材和调料

苹果100g
动物奶油80g
苹果(切小丁夹中间)1只
芝士100g
鱼胶粉6g
柠檬汁少许
细砂糖50g
牛奶A40g
牛奶B30g

苹果慕斯蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    苹果切小丁备用

  2. 2.

    鱼胶粉加牛奶A放置融合

  3. 3.

    把苹果泥,芝士,牛奶B,细砂糖,柠檬汁搅拌成泥,使苹果芝士牛奶细砂糖柠檬汁完全融合

  4. 4.

    将第2步和第3步搅拌在一起,搅拌均匀。

  5. 5.

    打发奶油。打发至能保持纹路即可。

  6. 6.

    然后将步骤5倒入步骤4中,拌匀到面糊体积蓬松,

  7. 7.

    将面糊倒入铺好底的磨具中。将面糊表面磨平放置冰箱冷藏3个小时。即可食用。

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