老北京酸梅汤
老北京酸梅汤的做法说明
看来我发菜谱的特点就是图都特别难看........嗯，这也算一种风格了
老北京酸梅汤的做法与步骤
- 1.
乌梅泡水半小时，揉搓洗净
- 2.
锅里放入水，大火烧开
- 3.
放入材料，除了冰糖和桂花
- 4.
熬啊熬，颜色变深以后放入冰糖。桂花。
- 5.
尝尝味道，有酸甜味儿，比较适口的时候关火晾凉就行了
- 6.
喜欢喝冰镇的可以过滤后倒容器里放冰箱冷藏。
小贴士
我一般都是做乐扣一升瓶子的容量。水大概要1.3升左右。甘草是每500ML放2片。乌梅8颗。其他的适量即可。夏天喝比较解渴，我们家经常做这个。说实话X师傅卖的那个酸梅汤太甜了，真的喝不习惯，也不健康吧？还是自己做的适合自己的口味
